Вообще, по моему скромному мнению, есть только три достойных способа употребления тунца: мохамо, татаки и сивиче. Кстати, советую найти в сети видеоурок по приготовлению татаки от великого Гордона Рамзи, обладателя 16 звезд Мишелина. Я вчера воспользовался рецептом, так весь экипаж чуть языки не проглотил вместе с блюдом.
Хотя, надо отметить, что сам желтоперый тунец был выше всяких похвал, давненько такого нежного не попадалось. А у гениального испанского изобретения мохамо только один недостаток — сколько бы на борту не было вина и пива, его не хватит.