Старпом, она же «Малыш, сделай мне две луковицы полукольцами»

Кто о чём, а я снова о Сардинии. Пришла к мысли, что лучшего места для летнего отдыха нам не сыскать. Единственный минус – устрицы массово не развозят на яхты, как на Леринских островах напротив Канн. И то, уверена, что можно заказать на яхту доставку устриц – это лишь вопрос цены. А во всём остальном – рай, как есть рай.

Аргументирую по пунктам. Международный аэропорт Олбия принимает рейсы из Америки, Лондона, Мадрида и т.п. Порт Олбия позволяет европейцам прийти на собственной машине, если есть такое желание. Марина ди Олбия, красивая и тихая, не смотря на свои внушительные размеры, расположена в трёх км от аэропорта. Яхтенный сервис выше всяких похвал. В километре от марины большой гипермаркет с обширным выбором местных свежих продуктов. Шаттл бас везёт в/из аэропорта или торгового центра. Все переходы не длинные, 1-3 часа. Королевство Таволара, Порто Черво, Порто Ротондо, архипелаг Маддалена. Повсюду самое синее море, рыбалка и укромные пляжи, каждый день новые. Отдыхающих на порядок меньше, чем в той же Турции или Греции, и уровень повыше.

Продукты на Сардинии – это отдельная тема. Хрустящий тонкий хлеб, оливки дольчи, сыры, колбаска. А фрукты! Морепродукты заслуживают отдельной похвалы. И, конечно, свежая паста и сардские пирожки «себадас» с сыром. Всё это запивается нефильтрованным пивом, верментино ди Галлура, просекко, миртовой настойкой и лимончелло.

Лето нынче очень жаркое. Два дня температура поднимается до +39. Морской ветер помогает сделать отдых комфортным. Гости вылезают из моря только затем, чтобы съесть очередной деликатес или вечером выгулять в городе нарядные шорты. Яна безумно рада, что к ней наконец приехали дети. Она организовала поездки на берег на доске. На берегу они собирают улиток и лапашей, которые разнообразят мой стол. Каждый день у нас жареные караси, которых дети меняют у моря на замороженных креветок.

сардиния скалы катамаран

В субботу я дошла пешком 9 км от пляжа до горной деревни Сан Панталео и признаться, было непросто. Я всегда гуляю без воды, а тени тоже не оказалось. Я словно верблюд, дошла и сразу к бару – пить холодное пиво. Но зато по дороге любовалась видами на залив Cugnana и аутентичными виллами. Сан Панталео оказался современным посёлком в обрамлении таких красивых скал, что дух захватывает. Остальное время сижу дома: готовлю, мою посуду и продолжаю переход с мака на винду. Вот сейчас допишу пост и пойду плавать. Вроде я и не голодная, а написала только про еду…