Фасоль с тунцом
Снимал в качестве прикола, но результат получился весьма неплох.Чем то по вкусу оказалось похоже на качественную паэлью с морепродуктами, как ни странно.
nadyaden
Томатно-овощной сливочный суп со свежим тунцом
Когда у вас внезапно образовалось много тунца, возникает вопрос, что же с ним делать? (Помните, как у Молоховец «если к вам внезапно пришли гости, а у вас ничего нет…») 🙂 🙂 За эти годы мы придумали несколько рецептов, позволяющих максимально разнообразить его употребление. Не высокая кухня, но зато вкусно. Вот например:Томатно-овощной сливочный суп со свежим тунцом (махи-махи), креветками … Читать далее
Ну вот и добралась Манюшка до Барселоны.
Двадцать дней от Тенерифе с заходами на Мадейру, Порто Санто, Алькаидесу, Гибралтар, Картахену и Торревьеху. Половину пути мы прошли против ветра и жестких океанских валов, зато вторую половину комфортно под одной генуей и нежной средиземноморской попутной волной.Когда мы убежали из марины, яхтинг еще был запрещен в Испании. И мы не знали — пустят ли нас … Читать далее
Счастливый воблер
Этот воблер очень старой модели финской фирмы Рапала был куплен в числе других на распродаже в Арресифе на острове Лансароте за 5 или 6 евро, уже не помню точно. Всего на него поймано 7 тунцов в этом году с учетом карантина. Он весь погрызенный, боевой. Сделан из дерева, с металлическим носиком. Единственное, я сразу поменял на … Читать далее
Три голубых тунца
Сегодня море подарило нам трёх голубых тунцов 12, 9 и 5 кг. После третьего ловить перестали, а то может и больше бы попалось. Но у нас, как всегда, закончилась соль и коробки для вымачивания филе тунца. Раньше сырым ели, консервы варили. Сейчас почти всё вялим. Только две филешки я сделала слабой соли. Как раз, пока … Читать далее
Солнце красно поутру
моряку не по нутру. А ведь и правда, мистраль приближается. 🙂Ну а мы, дорулив на хорошем попутняке до Ибицы, поймали сотовую сеть и взяв прогноз решили, что дойдем уж до Барселоны без остановки. Подумаешь, лишние 150 миль. Кстати, тунец огромный сорвался вместе с любимым кальмарчиком. Но я бы его все равно на 9 узлах не вытащил. Так … Читать далее
Растишка
Пережив две недели в океане и пройдя больше тысячи миль несчастный росток настолько окреп, что его теперь ветер не может даже согнуть. Интересно, что в итоге вырастет из этого, надышавшегося соленым ветром и напившегося субтропического солнышка моего питомца?
Капитан, он же папа, он же «Расслабляйтесь, девочки!»
Добрались мы вчера до Торревьехи, встали на якорь внутри порта. Нас опознали еще на подходе, вот что значит русский город. Кто-то сфоткал и выложил, а кто-то даже подъехал поздороваться. 🙂Отвыкли мы что-то от средиземноморских цен на марины. 240 евро за два дня в Картахене, непривычно дорого показалось. Атлантические острова приучили к другим цифрам. Так что теперь … Читать далее
Картахена — город, у которого всё в прошлом.
В период Римской империи Картахена была одной из самых важных испанских колоний. Здесь сохранились римский форум, античный театр, амфитеатр. Буквально на каждом шагу, между жилыми домами, какие-то раскопки. Количество крепостей и монастырей зашкаливает. Очень интересна Пуническая стена 3 века до н.э. в разрезе. Всё это богатство сконцентрировано на 1 кв.км, не считая крепостей на входе … Читать далее
Гибралтар растёт
В 1967 году жители Гибралтара большинством проголосовали за то, чтобы остаться под британским контролем. В ответ на это Испания на 15 лет полностью закрыла границу с Гибралтаром. В этот непростой для гибралтарцев период они выстроили такую инфраструктуру, которая позволила им существовать автономно. До сих пор вся вода в Гибралтаре только опреснённая, мусор перерабатывается, электростанция на … Читать далее