Давненько мы не вялили мохамо

мохамо вяленый тунец

А всё почему? Июнь-июль бродили по прелестной Лазурке, август кайфовали на Сардинии. Белое вино, розовое вино, кир рояль, апероль. Вот природа и не стала нам дарить тунчиков. Но только стоило из Туниса в сторону Испании выйти, тут же и «грев зашел в хату». А что может быть лучше к испанскому пивку, чем полупрозрачный ломтик душистого, … Читать далее

Старпом: «Смотри смотри — черепаха».

тунец улов катамаран яхтинг

Сказано — сделано. По условиям пребывания в Европе лодок под иностранным флагом мы обязаны раз в 18 месяцев покидать Европу. Чем мы, собственно, и занимались на прошлой неделе. Легко сказать — покинуть Европу. Ливия и Алжир не располагают к визитам. До Турции довольно далеко. Закрыли Марокко — значит, пойдём в Тунис. Пролив между Сардинией и … Читать далее

Старпом: « Какой кайф — не качает! ».

Марат как вышел с Лансароте в прошлый понедельник, так и идёт почти без остановок. С погодой, можно сказать, повезло — всё время попутный ветер. Ветра должно хватить как раз до Торревьехи, куда он, надеюсь, придёт завтра. А потом сразу начнётся встречный ветер. В альборанском море всегда так: несколько дней дует из Гибралтара, потом денёк штиля … Читать далее

Заслуженный воблер

Забавно, что за 900 миль в океане только одна поклевка с оторванным кальмарчиком. Я уже весь был в расстройстве. И от безысходности запустил тот самый заслуженный воблер, которым когда-то уже хвастался в фейсбуке. Весь обгрызенный, просто кусок деревяшки с погнутыми крючками. Он висел у меня на почетном месте исключительно в виде музейного экспоната. Я показываел … Читать далее

Бутерброд с тунцом

тунец

У нас на борту сегодня день кулинарного блогера. А что, тема для всех понятная и близкая. После капустного салата от Марата вуаля мой рецепт бутерброда к завтраку: Ловите атлантического тунца. Бонито тоже подойдёт. Разделываете до филе, срезав кожу и все тёмные участки. Филе посыпаете крупной солью, не переборщите! Но и недосол нам ни к чему. … Читать далее

Пишет старпом: « Малыш, рыба! ».

Проходя мимо Тарифы, мы разминулись со стадом тунцов. Попались два. Первого тянули на усилении ветра, когда надо было срочно делать поворот, но тянули. И — не вытянули, сошёл, откусив кальмара. А второго таскали за собой мили три, зато когда наконец заметили и достали — он уже был на последнем издыхании и не безобразничал, кровью не … Читать далее

Вялим тунца за неделю

Знаете, сколько времени вялится тунец? А я вам расскажу. Одна неделя и вкуснейшее лакомство на столе. Идеальная закуска к пиву. Ловим, солим, вымачиваем и сушим на солнышке. Вуаля

Старпом: «малыш, ну покажи хоть туфельки! »

Неделька выдалась ого-го! Скоростной калейдоскоп событий. Перелет Санкт-Петербург — Москва — Барселона прошёл быстро и без запинки. Хвалёный аэрофлот, правда, помотал нервы с багажом, боялась не успеть получить и сдать снова. Свеженькие визы вызвали у российских официальных лиц ряд странных вопросов, например куда вы летите и пустят ли вас. Но в целом, да по нынешним … Читать далее

Иллюстрированный дайджест

последних новостей с борта катамарана Мана Мана: — мы позавчера пришли на Балеары, потому что тут тепло и красиво; — мы пришли на Менорку, потому что старпому нужно было посетить обувную фабрику в Маоне, где шьют ее любимые туфельки. И купить несколько пар про запас; — мы уже третий день питаемся почти исключительно тунцом. На … Читать далее

Ну вот, стоило уйти из Франции и сразу пошла рыбалка.

Два голубых тунца примерно по 12 кг поймались и еще два гораздо больших размеров сбежали, захватив с собой лески и наживки. Надя только успела вернуться на борт из далекого и очень холодного города, как тут же попала на бал. Хотя совершенно этого не хотела. А вот ребята, которые шли со мной от Лазурки до Барселоны, … Читать далее