Вам скажет любой яхтсмен и прочий путешественник, что питание – важная часть нашей жизни. На свежем воздухе, особенно морском, аппетит пробуждается, а в ресторан не всякий раз сходишь, коли сейлишь по морским просторам. У нас на катамаране есть камбуз, и этот камбуз привык кормить 7-9 человек. Готовим мы с Маратом по очереди, но у каждого … Читать далее
Питайю, или драконовый фрукт, я полюбила, когда мы жили в Таиланде, 11 лет назад. На фоне ультра-сладких тайских фруктов питайя выделялась нежным сочным вкусом. Тайская питайя плодоносит круглый год. Этот экзотический для Европы фрукт активно выращивают в Центральной и Южной Америке, Таиланде, Вьетнаме и Малайзии, а также в Израиле. В несколько меньших объёмах, питайю сажают … Читать далее
Наконец то я дорвался до простой мужской яхтенной еды! И не важно, что тушенка не белорусская, а французская утинная и картошка до конца не дочищена. Это только улучшает и усиливает вкус! Вот скоро наложу этой прелести себе, своим курсантам. Залью сверху салатом из трех сортов помидор, сладкого перчика и маскарпоне….И мы поднимем паруса и пойдем… пойдем… … Читать далее
Прочитал новость, что в бизнес классе Аэрофлота теперь можно на горячее заказать некую «смоленскую кашицу с разварной говядиной». Стало интересно. Нашел в сети рецепт Похлебкина. Стало еще интереснее. А тут как раз только что сварился отличный кусочек аргентинской говядины на бульон. Сделать его разварным оказалось несложно. И паззл сложился. Сейчас пробовать буду. 🙂Все таки хорошо не болеть.Ps. … Читать далее