Вяленый тунец

Угадайте, что это? Неправильно! А вот вы — Правильно! Это же самая необходимая во время самоизоляции с пивом вещь! Вяленный пикантный тунец! 
Раньше, выловив парочку тунцов, я всегда прекращал рыбалку. Потому, что был еще недостаточно опытным капитаном и искренне считал, что сначала надо доесть прежний улов и только потом ловить дальше. Члены моего экипажа всегда с горестью относились к такому решению, но не рисковали противоречить воле капитана.
Но как же я ошибался и сколько упустил фантастических возможностей! Ах… тот, кто никогда не пробовал вяленного тунца или по испански «мохама», тот до сих пор считает воблу лучшей закуской к пиву, а хамон серрано чем то особенным. 
Порезанный на тонкие ломтики, чуть солоноватый, напоминающий лучшие сорта иберики, но гораздо более ароматный, политый оливковым маслом, элитный мохама заставляет нёбо трепетать в восторге и экстазе! 
Причем филе тунца можно даже предварительно заморозить, что бы разобраться с ним в более удобное время. Это никак не повлияет на вкус конечного продукта.
Я надеюсь в ближайшее время снять небольшое обучающее видео по приготовлению настоящего мохамо. И надеюсь, что это будет мой неоценимый вклад в яхтенный отдых!