nadyaden 
Когда мы лет пять назад первый раз зашли в Тулон, была ночь. Я был уставший и немного расстроенный предыдущим инцидентом. И в темноте бросил якорь в первом же, показавшимся подходящим месте. Когда же мы утром проснулись, оказалось, что Манюшка стоит прямо посреди базы французского подводного спецназа. А вокруг нас тренируются десятки вояк — выпрыгивают из воды … Читать далее
Тихое утро в яхтенной деревне. Хорошо летом во Франции. А мы с Шелли уже обошли остров Сент-Маргерит. Кролики на месте, фламинго туточки, эвкалипты в наличии. Лепота.
Утро понедельника в маленьком прибрежном городе во Франции — это плавное продолжение воскресенья. Рынка нет, мясной магазин закрыт. Единственный маленький продуктовый магазин Casino имеет в своих недрах все виды алкоголя и почти какой еды. Зато цены! Не будем о ценах. В это утро мне не было дела до цен, мне были нужны помидоры. Город Вильфранш расположен на … Читать далее
В полнолуние я чувствую себя немного иначе. Раньше могла встать и погулять во сне. Потом, к счастью, это прошло.Мне кажется, у женщин связь с луной крепче, чем у мужчин. Прав был классик.
Воскресный день под Ниццей во время страшной пандемии жуткого вируса, это вам не хухры-мухры. 🙂Когда я проснулся в пять утра и пошел ловить рыбку на обед, во всей огромной бухте стояло около десятка яхт и катеров. А вот когда в десять утра поднял дрон…
Мы далеко не в первый раз стоим на якоре в соседней с Ниццей бухте, между городком Вильфранш и мысом Ферра. В прошлые годы я побывала на вилле Эфрусси Ротшильд, окружённой садом с фонтанами и полной старинных вещиц. По большому счёту, и всё. Поскольку мы пока скучаем без гостей, я решила углубить свои познания Кап Ферра. Оказалось … Читать далее
Я очень люблю Лазурное побережье, и именно в формате яхты. На машине я предпочла бы путешествовать по центру Франции или Бретани с Нормандией. А Лазурка — это всегда лето, и на берегу бывает жарко и душно. Мне нравится сочетать 2-3 часовые вылазки на берег с отдыхом в кокпите на морском ветерке. А вечером вокруг яхты, … Читать далее
Из-за « санитарного кризиса », как это называют СМИ, в последнее время усугубилось расслоение общества. Границы на замке. У тысяч людей рушатся планы на отдых. Кто-то не может прилететь на свою виллу или яхту, если вовремя не озаботился получением ВНЖ. Кто-то на 4 месяца оказался разлучён с семьёй. При этом те, кто может себе позволить зафрахтовать бизнес-джет … Читать далее
На фотках две части одного и того же филе. Наверху было заморожено и через две недели восстановлено. Внизу тогда же завялено. Вот так и уменьшается рыба при вялении. И это правда.
Прочитал я тут, что некоторые повара готовят буйябес с апельсиновыми корками и душистым перцем. Попробовал на своем фирменном сливочном супе-пюре из тунца с креветками, мидиями и кусочками сельдерея.И вы знаете, получилось просто превосходно! Апельсиновая нотка удивительно гармонично легла в общий ансамбль вкуса.